Версия для слабовидящих
В марте 2022 года на страницах сайта отраслевой справочной системы «Образование» читайте
Уважаемые коллеги! (№3 Март 2022) (№3 Март 2022) «Нормативные документы образовательного учреждения»
Хотим обратить особое внимание на публикации:
- Качество питания: образовательный минимум действий, чтобы организовать контроль.
Аннотация: В статье представлен перечень действий, которые помогут организовать контроль качества питания. Это необходимо, чтобы потом не получить штраф. Также используйте готовые чек-листы для рабочей группы ХАССП. - Приказ о назначении лиц, ответственных за проведение производственного контроля.
Аннотация: Представлен образец Приказа о назначении лиц, ответственных за организацию и проведение производственного контроля соблюдения санитарных правил, гигиенических нормативов и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБОУ «ЦО № 1» г. Энска.
Слово редактора: Как контролировать питание в 2022 году
В марте проверьте, как ХАССП функционирует в вашей организации, как работники соблюдают санитарные требования в пищеблоке.
Сделать это поручите рабочей группе. Перечень действий, которые помогут организовать контроль качества питания, читайте в статье.
Также изучите документы по питанию. Ведь в 2021 году были существенные изменения. Смотрите в материале, на что именно обратить внимание.
В номере есть перечень нарушений, которые Роспотребнадзор находит в пищеблоке школ и детских садов. Читайте статью, чтобы проверить свое меню и не получить штраф.
Ищите нас в Viber, Telegram под логином Актион Образование. Вы сможете следить за всеми новостями в сфере образования.
Кроме этого в журнале представлена информация по следующим темам:
- Новое в работе
Минздрав утвердил новые календари прививок
Обзор изменений - Контроль качества питания по принципам ХАССП и новым СанПиН
Как контролировать качество питания по ХАССП и новым СанПиН
Какие документы по питанию проверить в 2022 году
Качество питания: обязательный минимум действий, чтобы организовать контроль
Какие нарушения Роспотребнадзор находит в меню организаций
Приказ о создании группы ХАССП
Приказ о назначении лиц, ответственных за проведение производственного контроля
Отчет группы ХАССП с оценкой опасных факторов на пищеблоке
Отчет группы ХАССП с перечнем возможных опасностей при изготовлении пищи
Фрагмент программы производственного контроля в школе
Фрагмент программы производственного контроля в детском саду
Рабочий лист ХАССП
Какое оборудование должно быть в помещениях пищеблока
Родительский контроль за организацией горячего питания детей
Рекомендации по организации питания обучающихся
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Для сведения:
"Система Образование" - это первая отраслевая справочная система, созданная специально для администраций образовательных организаций. В ней вы легко найдете решения своих профессиональных задач. Все экспертные материалы снабжены ссылками на нормативные документы, которые можно посмотреть тут же, во встроенной правовой базе. А еще в Системе Образование есть большая подборка шаблонов с примерами заполнения, удобные справочные таблицы, видеосеминары авторитетных лекторов, свежие номера и архивы лучших профессиональных изданий.
Информационно-библиотечный центр ГАУ ДПО СОИРО предлагает образовательным организациям Смоленской области воспользоваться возможностями системы, в т.ч.:
- Полноценный доступ ко всем информационным ресурсам системы (премиальная версия).
- Организация просмотра видеоконтента в здании ГАУ ДПО СОИРО или на территории образовательной организации (проводится по предварительной договорённости).
- Возможность задать вопрос экспертам системы по интересующей Вас проблеме;
- Вопрос передается в ГАУ ДПО СОИРО через форму "Задать вопрос". В теме письма указывается "Вопрос для системы "Образование". Обязательно укажите вашу электронную почту для последующей пересылки полученного ответа.
- Возможность использования шаблонов, справочников и сервисов системы
- Возможность онлайн чтения периодических изданий по различным аспектам деятельности образовательных организаций, в том числе: «Справочник руководителя образовательного учреждения»; «Справочник руководителя дошкольного учреждения»; «Справочник заместителя директора школы»; «Нормативные документы образовательного учреждения»; «Управление образовательным учреждением в вопросах и ответах»; «Управление начальной школой»; «Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ»; «Справочник классного руководителя и заместителя директора по воспитательной работе»; «Справочник педагога-психолога. Детский сад»; «Справочник педагога-психолога. Школа»; «Справочник музыкального руководителя».
Информационные услуги предоставляются в помещении информационно-библиотечного центра. Адрес: Смоленск, ул. Октябрьской рев., д.20а.
При возникновении вопросов обращайтесь: Семёнова Марина Владимировна, начальник информационно-библиотечного центра. Е-mail: semenova_67@mail.ru
Информацию подготовила методист
центра цифровой трансформации образования С.Н. Студенкова.
